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[餐飲加盟公司]做餐飲加盟連鎖店?duì)I銷走完9步才完美

發(fā)布日期：2019-05-09 16:16:05

從餐飲加盟公司的角度說做任何營銷的目的都是賺錢，看看行業(yè)大師是如何利用營銷的，如何利用營銷解決餐飲加盟連鎖店的短板問題，而解決了餐飲店的短板問題，那么盈利賺錢可是分分秒秒的簡單問題。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷的原因
餐飲加盟公司營銷一定是為了解決問題而做，而其中核心就是解決營業(yè)額提升的目的，還有提升知名度和提升用戶體驗(yàn)，你要看您的餐飲加盟連鎖店處在什么需求再來設(shè)計(jì)活動，也要注意你周邊餐飲店的活動，不要和對方打價(jià)格戰(zhàn)、持久戰(zhàn)、要有節(jié)制的設(shè)計(jì)活動，活動不是短期一蹴而就的，而是要長期的、有節(jié)點(diǎn)的、有目標(biāo)、有計(jì)劃的去做!

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷的目標(biāo)
根據(jù)你設(shè)計(jì)的活動和需求不同，目標(biāo)肯定也不同，目標(biāo)不是單一的，而是多方面的，要注意進(jìn)行權(quán)衡，并且核心關(guān)注人效與坪效。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷活動的設(shè)計(jì)
這里面包含了整個(gè)活動的方案，宣傳品，宣傳渠道，店面執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，店面促銷或刷，每日任務(wù)等各個(gè)方面，需要做的越完整越好，考慮到各個(gè)方面，不要過于隨意。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷方案的落地
每一項(xiàng)工作都應(yīng)具體到人，對每個(gè)工作有相關(guān)的負(fù)責(zé)人和檢查人，一個(gè)活動如同一個(gè)項(xiàng)目，要建立項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，項(xiàng)目時(shí)間表，然后按照倒推時(shí)間每日檢查并調(diào)整進(jìn)度表。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷方案的培訓(xùn)和執(zhí)行

餐飲加盟連鎖店培訓(xùn)一定是針對所有人的，而不是某個(gè)部門的員工，哪怕是寶潔阿姨廚師等也需要了解，因?yàn)轭櫩驮谧稍兊臅r(shí)候往往碰到誰問誰，一個(gè)活動是全店的活動只有全店所有人員都認(rèn)知，才會達(dá)到思想統(tǒng)一才會得到好的結(jié)果!執(zhí)行是營銷能否有效的核心關(guān)鍵，把每個(gè)執(zhí)行計(jì)劃落地細(xì)化，這樣大家才知道自己到底做什么!

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷方案的調(diào)整
餐飲加盟連鎖店方案的調(diào)整包含活動中與活動后，活動中結(jié)合實(shí)際的效果，隨時(shí)對活動進(jìn)行調(diào)控包括各店備貨、物料、方案是否合理，宣傳內(nèi)容，宣傳側(cè)重，宣傳渠道等，都需要在實(shí)際跟著活動進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，否則很容易出現(xiàn)問題!

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷方案的結(jié)束
餐飲加盟連鎖店活動結(jié)束了就完了嗎？除了要對活動進(jìn)行結(jié)尾，更重要的是要回收活動數(shù)據(jù)，回收活動反饋，回收店面及客戶意見，并且針對之前設(shè)立的目標(biāo)和最終的結(jié)果進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)的分析，找到整個(gè)活動的問題點(diǎn)，分析發(fā)生問題的原因和解決方案，并且對活動進(jìn)行改進(jìn)。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷方案的優(yōu)化
餐飲加盟連鎖店活動結(jié)束后通過數(shù)據(jù)分析等一系列操作，核心是要對這個(gè)活動進(jìn)行優(yōu)化，分析出下次活動重點(diǎn)資源投入應(yīng)該在哪個(gè)方向，包括促銷話術(shù)、配貨、出品、包括方案設(shè)計(jì)的優(yōu)化等，計(jì)劃中每個(gè)環(huán)節(jié)都不會是完美的，都是通過優(yōu)化逐漸完美。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷方案的存檔
找找某個(gè)餐飲加盟公司營銷活動的方案，整個(gè)活動的計(jì)劃，時(shí)間表，人員分配，設(shè)計(jì)品的電子源文件，成品，活動全部數(shù)據(jù)，意見反饋，以及一系列的留存物!這些都應(yīng)該進(jìn)行存檔，因?yàn)楹玫幕顒邮强梢苑磸?fù)使用的，不好的活動是可以優(yōu)化的，有了方案資料的存檔，下次做活動時(shí)可以給提供很多數(shù)據(jù)支持，多次同類型活動進(jìn)行深層對比分析做更好的優(yōu)化。