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做餐飲加盟連鎖營銷如何快速打造爆款產(chǎn)品?

發(fā)布日期：2019-10-16 13:58:15

近兩年“爆款”已成為人人談?wù)摗⑷巳讼蛲囊粋€詞匯，比如一些網(wǎng)紅餐飲店里，雖然做了那么多產(chǎn)品，但是絕大多數(shù)的顧客，都是沖著爆款來的,這個爆款的消費額，可能會占去餐飲加盟連鎖店總銷售的七到八成!”由此可見“爆款”對一家店、一個品牌的價值及其重要!今天，就跟大家來談?wù)勛?/span>餐飲加盟連鎖營銷如何快速打造爆款產(chǎn)品?

與品牌建立關(guān)聯(lián)!
什么意思呢?美做餐飲，做餐飲加盟連鎖品牌要專注，就是說，如果你家是“某某甜品”，那么爆款產(chǎn)品是什么?必然不是一份特色漢堡包吧!好，我們這就講到了一個關(guān)鍵點“關(guān)聯(lián)度，強連接”，作為餐飲加盟連鎖爆款產(chǎn)品是需要吻合餐飲加盟連鎖的品牌的，從一開始，就應(yīng)該帶著這個意識去設(shè)定，用來增加餐飲加盟連鎖的品牌勢能，擴散餐飲加盟連鎖的品牌口碑，這樣這個爆款的成功，必然助推餐飲加盟連鎖的品牌，被消費者記住!

超值很重要!
其實餐飲加盟連鎖做出爆款來，重要是用它來提升餐飲加盟連鎖的流量的啊!試問如果一間人均消費60元的餐飲加盟連鎖店，想主力推出一個爆款，售價168，這難度得有多大?為什么這么說呢，如果餐飲加盟連鎖的人均消費不超過60元，說明餐飲加盟連鎖在消費心智中也是這樣一個定位，吸引來的消費者本身對價格也會比較敏感，既然如此餐飲加盟連鎖的爆款就要重新思考，重新設(shè)計，不僅不要讓消費者感到“高不可攀”，更好讓他們覺得超值，超出期待!有了因爆款而吸引的旺盛人流，餐飲加盟連鎖還擔心生意不好嗎?爆款的設(shè)定，一定是個雙贏的設(shè)計。

更大的適應(yīng)性!
說到適應(yīng)性，讓我們來設(shè)想一個場景：大家一起出去吃飯，選擇去哪里、吃什么，往往意見相悖，因為大家口味不同!爆款這件事的道理一樣，餐飲加盟連鎖的目標客戶一坐下來，可以迅速達成一致“一定要點這個!”因為，能成為“萬人迷”的產(chǎn)品，必須是大家都喜歡、不排斥的產(chǎn)品，才有可能成為爆款。

不驚艷不罷手!
說到“驚艷”，大家可能聯(lián)想翩翩，因為每個人所想象的“驚艷”都是不同的，爆款之驚艷，是形式也是味道，甚至是儀式感，讓我們回想一下，那些曾令你難忘的食物，是不是總留下強烈的印記?